Определяем нужный документ
Разбираем назначение и характеристики товара, чтобы выбрать подходящий путь подтверждения соответствия.
Разработка технических условий
Технические условия на сухое молоко
Поможем подготовить ТУ для вашей продукции: уточним состав и назначение, требования к документу и исходные данные для разработки.
Порядок работы
От описания продукции до готовых ТУ
- 01
Разбираем задачу
Уточняем назначение, состав, технологию изготовления и требования к продукции.
- 02
Согласуем состав работ
Проверяем исходные документы, определяем объём ТУ и называем стоимость.
- 03
Готовим документ
Разрабатываем проект технических условий и передаём его на согласование.
Что важно учесть при разработке: Технические условия на сухое молоко
Для документа “Технические условия на сухое молоко” недостаточно заменить название продукции в типовом шаблоне. Технические условия должны описывать конкретный состав, сырье, показатели качества, правила приемки, методы контроля, маркировку, упаковку, хранение и транспортирование.
Что запрашиваем у клиента
- описание продукции, назначение и область применения
- состав, сырье, комплектность или рецептуру
- технологический процесс и критичные показатели качества
- требования к маркировке, упаковке и срокам хранения
Частые ошибки в ТУ
- показатели качества не совпадают с реальной продукцией
- нет понятных методов контроля и правил приемки
- не учтены требования технических регламентов и ГОСТ
- используется чужой шаблон без адаптации под товар
Для технические условия на сухое молоко мы готовим структуру ТУ так, чтобы документ можно было использовать в производстве, при проверках, сертификации, поставках и работе с торговыми сетями.
Вопросы, которые уточняем перед началом
- будут ли ТУ применяться для одной партии или серийного выпуска;
- нужна ли регистрация, каталожный лист или согласование с заказчиком;
- какие испытания, протоколы и разрешительные документы уже есть.
Технические условия актуальны для сухого молока, получаемого убиранием воды из обезжиренной, нормализованной, цельной молочной продукции, требуемой для применения в пищу и исполнения промышленной переработки.
Маркировка
Маркировку транспортной упаковки, в которой находится продукция, выполняют с указанием таких сведений:
- Название товара.
- Концентрацию жира.
- Название и место размещения производителя.
- Торговая марка завода, вырабатывающего продукт.
- Показатели веса: нетто и брутто.
- Состав сухого молока.
- Номер партии.
- Калорийность.
- Сведения о добавлении ингредиентов, полученных с эксплуатацией ГМО.
- Критерии хранения.
- Дату выработки.
- Период хранения.
- Обозначение документации, по которой выпускается и может быть идентифицирован товар определенного названия.
- Данные об оценке соответствия критериям нормативной документации РФ.
Упаковка
Упаковочное сырье, потребительская тара, транспортные пакеты, применяемые для упаковывания продукции, должны соответствовать критериям документации, согласно которой она выработана, быть разрешены к эксплуатации в утвержденном порядке и должны обеспечивать сохранение безопасности, качества товара при его перемещении, продаже, хранении.
Сухое молоко упаковывают в потребительские или транспортные пакеты, или в потребительскую упаковку с дальнейшей укладкой в транспортную упаковку.
Укладку транспортной тары проводят таким образом, чтобы была заметна маркировка не менее одной единицы групповой тары и/или транспортного пакета с каждой торцевой стороны транспортной упаковки.
Укладку транспортной тары выполняют методами, обеспечивающими сохранение нижних рядов групповой тары и/или транспортной упаковки без воздействия деформации.
Нормы приемки
Сухое молоко принимается партиями. Под партией подразумевается требуемая для надзора совокупность единиц товара одного названия, находящегося в однородной упаковке с похожими физико-химическими и органолептическими свойствами, выработанных на одном производстве и оборудовании.
Следующий шаг
Уточните стоимость ТУ для вашей продукции
Опишите товар и задачу. Специалист подскажет, какие исходные данные нужны для подготовки документа.