ГОСТ 6823-2000 Глицерин натуральный сырой. Общие технические условия

 

ГЛИЦЕРИН НАТУРАЛЬНЫЙ СЫРОЙ

Общие технические условия

 

 

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ
ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ

Минск

 

Предисловие

 

1 РАЗРАБОТАН Всероссийским научно-исследовательским институтом жиров и
Межгосударственным техническим комитетом по стандартизации МТК 238 «Масла
растительные и продукты их переработки»

ВНЕСЕН Госстандартом России

2 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации,
метрологии и сертификации (протокол № 18 от 18 октября 2000 г.)

За принятие проголосовали:

3 Постановлением Государственного комитета Российской Федерации по стандартизации
и метрологии от 21 марта 2001 г. № 125-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 6823-2000 введен в действие непосредственно в качестве государственного
стандарта Российской Федерации с 1 января 2002 г.

4 ВЗАМЕН ГОСТ 6823-77

5 ИЗДАНИЕ (март 2006 г.) с Поправкой (ИУС 1-2003)

 

ГОСТ 6823-2000

ГЛИЦЕРИН НАТУРАЛЬНЫЙ СЫРОЙ

Общие технические условия

Дата введения 2002-01-01

1 Область применения

Настоящий стандарт
распространяется на натуральный сырой глицерин, изготовляемый из натуральных
растительных масел и жиров, и устанавливает общие технические условия при его
изготовлении, реализации и использовании.

Сырой глицерин применяют в
качестве сырья для получения дистиллированного глицерина всех марок и для
других технических целей.

Требования безопасности
изложены в разделе 5.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте
использованы ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ
12.1.044-89 (ИСО 4589-84) Система стандартов безопасности труда.
Пожаровзрывоопасность веществ и материалов. Номенклатура показателей и методы
их определения

ГОСТ 1045-73 Жир
животный технический. Технические условия

ГОСТ 1128-75
Масло хлопковое рафинированное. Технические условия

ГОСТ 1129-93 Масло подсолнечное.
Технические условия

ГОСТ 1341-97 Пергамент
растительный. Технические условия

ГОСТ
1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы,
пробирки. Общие технические условия

ГОСТ 3118-77 Кислота
соляная. Технические условия

ГОСТ 5244-79 Стружка
древесная. Технические условия

ГОСТ
5717.2-2003 Банки стеклянные для консервов. Общие технические условия

ГОСТ
6247-79 Бочки стальные сварные с обручами катания на корпусе. Технические
условия

ГОСТ 6709-72 Вода
дистиллированная. Технические условия

ГОСТ 7482-96 Глицерин.
Правила приемки и методы испытаний

ГОСТ 7825-96 Масло соевое.
Технические условия

ГОСТ 8807-94 Масло горчичное.
Технические условия

ГОСТ 8988-2002 Масло рапсовое.
Технические условия

ГОСТ
9218-86 Цистерны для пищевых жидкостей, устанавливаемые на автотранспортные
средства. Общие технические условия

^{ГОСТ 10674-82*} Вагоны-цистерны магистральных железных дорог колеи 1520 мм.
Общие технические условия

^* На территории Российской Федерации действует ГОСТ
Р 51659-2000.

ГОСТ
12082-82 Обрешетки дощатые для грузов массой до 500 кг. Общие технические
условия

ГОСТ 13358-84
Ящики дощатые для консервов. Технические условия

ГОСТ
13950-91 Бочки стальные сварные и закатные с гофрами на корпусе.
Технические условия

ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов

ГОСТ
14919-83 Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие
технические условия

ГОСТ
15846-2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные
к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

ГОСТ 16337-77
Полиэтилен высокого давления. Технические условия

ГОСТ 16338-85
Полиэтилен низкого давления. Технические условия

ГОСТ 17308-88 Шпагаты. Технические
условия

ГОСТ
18573-86 Ящики деревянные для продукции химической промышленности.
Технические условия

ГОСТ 19113-84 Канифоль
сосновая. Технические условия

ГОСТ
21650-76 Средства скрепления тарно-штучных грузов в транспортных пакетах.
Общие требования

ГОСТ
22477-77 Средства крепления транспортных пакетов в крытых вагонах. Общие
технические требования

^{ГОСТ 24104-88*} Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие
технические условия

^* С 1 июля 2002 г. введен в действие ГОСТ 24104-2001.

ГОСТ 24597-81
Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры

ГОСТ 25292-82
Жиры животные топленые пищевые. Технические условия

ГОСТ
25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные
параметры и размеры

ГОСТ
26663-85 Пакеты транспортные. Формирование с применением средств
пакетирования. Общие технические требования

ГОСТ
28498-90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования.
Методы испытаний

ГОСТ
29251-91 (ИСО 385-1-84) Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 1.
Общие требования

3 Классификация

Сырой глицерин в зависимости
от качественных показателей выпускают следующих сортов:

— первого;

— второго;

— третьего.

Сырой глицерин третьего
сорта в зависимости от назначения подразделяют на марки 1 и 2.

Сырой глицерин первого,
второго сортов и третьего сорта марки 1 предназначается для последующей
дистилляции. Глицерин третьего сорта марки 2 предназначается для доочистки и
других технических целей.

4 Технические требования

4.1
Сырой глицерин должен вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего
стандарта по технологическому регламенту, утвержденному в установленном
порядке.

4.2
Характеристики

4.2.1 По
органолептическим показателям сырой глицерин должен соответствовать
требованиям, указанным в таблице 1.

Таблица 1

4.2.2 По физико-химическим показателям сырой глицерин должен
соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице 2.

Таблица 2

4.3 Требования к сырью

Для
производства сырого глицерина применяют следующее сырье:

жир животный технический по ГОСТ
1045;

саломас технический [1];

жиры животные топленые
пищевые по ГОСТ 25292;

масло подсолнечное по ГОСТ 1129;

масло хлопковое по ГОСТ
1128;

масло соевое по ГОСТ 7825;

масло горчичное по ГОСТ 8807;

масло рапсовое по ГОСТ 8988;

масло кориандровое жирное [2].

Допускается
использование жиров и растительных масел по другим нормативным документам, а также
использование другого натурального жирового сырья, отвечающего требованиям,
предъявляемым к традиционному сырью, применяющемуся для производства глицерина
и жирных кислот, разрешенному к применению органами здравоохранения.

4.4
Упаковка

4.4.1 Сырой глицерин выпускают фасованным и нефасованным.

Сырой глицерин разливают в
стальные сварные оцинкованные бочки типа 1 или 2 по ГОСТ
6247 и ГОСТ
13950.

Фасование сырого глицерина в
потребительскую тару производят по согласованию с потребителем. При этом
используют стеклянные бутыли по нормативному документу вместимостью 10 и 20 дм³,
полиэтиленовые бутыли^*) по нормативным документам вместимостью 10 и
20 дм³, стеклянные банки по ГОСТ
5717.2 вместимостью 10 дм³.

^*) На территории Российской Федерации действует ГОСТ
Р 50962-96 «Посуда и изделия хозяйственного назначения из пластмасс. Общие
технические условия».

4.4.2 Бутыли с глицерином
закрывают:

— притертыми стеклянными
пробками;

— полиэтиленовыми пробками с
вкладышами из полиэтилена по ГОСТ 16337 и ГОСТ
16338;

— деревянными пробками (из
осины или липы) в форме усеченного конуса. Пробки должны иметь прокладку из
чистой некрашеной ткани (бязь, миткаль и др.);

— металлическими
крышками.

4.4.3 Стеклянные банки с
сырым глицерином должны быть герметично укупорены крышками.

4.4.4 Полиэтиленовые и
деревянные пробки заливают сверху водонепроницаемой замазкой, приготовленной из
цилиндрового масла, канифоли по ГОСТ 19113 и озокерита. На
пробку замазку накладывают так, чтобы была закрыта вся выступающая часть пробки
и горловины бутыли, при этом края прокладки не должны выступать.

На слой замазки накладывают
пергамент по ГОСТ 1341, салфетку из
тарной ткани по нормативному документу и под бортиком горловины обвязывают
шпагатом по ГОСТ 17308.

4.4.5 Бутыли помещают в
деревянные ящики № 1-1, 1-2, 3-1, 3-2 по ГОСТ
18573 или дощатые обрешетки типа П-3 по ГОСТ
12082. Банки помещают в дощатые неразборные ящики № 19 по ГОСТ
13358.

Для обеспечения плотной
посадки стеклянной тары ящики и обрешетки должны быть выложены древесной
стружкой по ГОСТ
5244. Применение других прокладочных материалов не является браковочным
фактором.

4.4.6 Тара, применяемая для
упаковки и транспортирования сырого глицерина, должна быть сухой и чистой.

4.4.7
Глицерин, предназначенный для отгрузки в районы Крайнего Севера и приравненные
к ним местности, должен упаковываться по ГОСТ
15846 аналогично специальным жидкостям.

4.5
Маркировка

4.5.1
Транспортная маркировка — по ГОСТ
14192 с нанесением манипуляционных знаков: «Беречь от влаги» и «Хрупкое.
Осторожно» (только для бутылей и банок).

4.5.2 Маркировку продукции в
бочках производят краской на днище, свободном от маркировки тары, и на
обечайке. При отправке глицерина в бутылях или банках маркировку производят на
деревянных ярлыках, прикрепленных к горловине бутылей (банок), или бумажных
этикетках, наклеенных на бутыль (банку). Ярлык крепится шпагатом по ГОСТ 17308.
Допускается наносить маркировку любым другим способом, обеспечивающим ее
четкость и сохранность при хранении продукции.

4.5.3 На каждую
единицу транспортной тары наносят маркировку, характеризующую продукцию:

— наименование
предприятия-изготовителя, его адрес, товарный знак;

— наименование, сорт и марку
продукта;

— массу нетто;

— номер партии;

— дату изготовления или
отгрузки;

— обозначение настоящего
стандарта.

4.5.4
При поставке сырого глицерина на экспорт маркировка должна соответствовать
требованиям внешнеторговых организаций с учетом «Товарной номенклатуры
внешнеэкономической деятельности содружества независимых государств»
(приложение Б).

5 Требования безопасности

5.1
Показатели пожаровзрывоопасности

Сырой глицерин — горючий,
нетоксичный продукт (ГОСТ
12.1.044).

Температура
вспышки в закрытом тигле 187 °С, температура воспламенения 192 °С, температура
самовоспламенения 393 °С, температурные пределы распространения пламени: нижний
176 °С; верхний 217 °С.

Концентрационные пределы
распространения пламени 2,6 % — 11,3 % по объему.

Глицерин термически
неустойчив, при длительном нагреве (даже до 90 — 130 °С) разлагается с образованием
легковоспламеняющихся веществ (акролеина, ацетона), понижающих температуру
вспышки до 112 °С.

(Поправка).

5.2 Не допускается применять
открытый огонь в местах хранения сырого глицерина и проведения работ с ним.

5.3 Производственные
помещения, в которых проводят работы с сырым глицерином, должны быть
оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией.

5.4 В качестве средств
пожаротушения применяют воздушно-механическую пену средней кратности на основе
ПО-1Д, сампо, ПО-6К, ПО-ЗАИ и на основе пенообразователей для полярных
жидкостей «Форэтол» и «Универсальный», а также порошковые и газовые средства
пожаротушения.

6 Приемка

Правила приемки — по ГОСТ 7482.

7 Методы контроля

7.1 Отбор проб — по ГОСТ 7482.

7.2 Определение цвета — по ГОСТ 7482
(качественная реакция).

7.3 Определение прозрачности
— по ГОСТ
7482 (качественная реакция).

7.4 Измерение массовой доли
чистого глицерина — по ГОСТ 7482.

7.5 Измерение реакции
глицерина — по ГОСТ 7482.

7.6 Измерение
массовой доли золы — по ГОСТ 7482.

7.7 Измерение массовой доли
нелетучего органического остатка — по ГОСТ 7482.

7.8 Определение присутствия
жирных кислот и смол — по ГОСТ 7482
(качественная реакция).

7.9 Определение присутствия
сернокислых соединений (сульфатов) по ГОСТ 7482
(качественная реакция).

7.10 Измерение поверхностно-активных
веществ — по приложению В.

7.11 Определение присутствия
белковых веществ (качественная реакция) — по ГОСТ 7482.

8 Транспортирование и хранение

8.1 Сырой глицерин
транспортируют в железнодорожных цистернах по ГОСТ
10674 с нижним сливом, автоцистернах по ГОСТ
9218 с плотно закрывающимися люками.

Определение степени (уровня)
заполнения цистерн проводят с учетом полного использования вместимости
(грузоподъемности) и объемного расширения продукта при возможном перепаде
температур в пути следования.

Сырой глицерин
транспортируют в соответствии с правилами, действующими на указанных видах
транспорта.

Сырой глицерин должен быть защищен
от атмосферных осадков.

Бутыли и банки с сырым
глицерином транспортируют автотранспортом.

При необходимости
пакетирование грузов с сырым глицерином проводят по ГОСТ
21650, ГОСТ
22477, ГОСТ 24597,
ГОСТ
26663.

8.2 Сырой глицерин хранят в
металлических баках, металлических бочках, в стеклянных бутылях и банках, полиэтиленовых
бутылях, указанных в 4.4.1.

8.3 Срок хранения сырого
глицерина в баках — не более 1 мес, в металлических бочках, полиэтиленовых
бутылях, стеклянных бутылях и банках — не более 1 года.

9 Гарантии изготовителя

Изготовитель гарантирует
соответствие сырого глицерина требованиям настоящего стандарта при соблюдении
условий транспортирования и хранения.

ПРИЛОЖЕНИЕ А
(справочное)

Обозначение символов

ПАВ — поверхностно-активные
вещества (мыла, мылоподобные вещества и др.), переходящие из исходных жиров или
образующиеся за счет их взаимодействия с реагентами, которые используют при
химической очистке глицериновых вод.

ПРИЛОЖЕНИЕ Б
(справочное)

Выписка
из «Товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности содружества
независимых государств (ТН ВЭД СНГ)», изд. 2-е, Нижний Новгород, 1996 г.

Раздел III

Жиры и масла животного и
растительного происхождения и продукты их расщепления, готовые пищевые жиры,
воски животного или растительного происхождения

Группа 15

Жиры и масла животного или
растительного происхождения и продукты их расщепления, готовые пищевые жиры,
воски животного или растительного происхождения

Таблица Б.1

ПРИЛОЖЕНИЕ В
(обязательное)

Метод измерения поверхностно-активных веществ

В.1
Аппаратура и реактивы

Весы
лабораторные по ГОСТ 24104 3-го класса точности с наибольшим пределом
взвешивания 500 г или другие весы такого же класса точности.

Плитка электрическая по ГОСТ
14919 закрытого типа.

Термометр жидкостный
стеклянный по ГОСТ
28498 с интервалом температур 0 — 100 °С и ценой деления 0,5 °С.

Баня водяная.

Колба Кн-2-250-34 ТХС по ГОСТ
25336.

Цилиндр 1-50 по ГОСТ
1770.

Бюретка 1-1(3)-2-25-0,1 или
1-1(2,3)-2-50-0,1 по ГОСТ
29251.

Кислота соляная по ГОСТ
3118, раствор концентрации с (НСl) = 0,1 моль/дм³
(0,1 н.).

Фенолфталеин, спиртовой
раствор с массовой долей 1 % [3].

Метилоранж, водный раствор с
массовой долей 1 %.

Бромфеноловый синий
индикатор [4].

Вода
дистиллированная по ГОСТ 6709.

В.2
Проведение измерения

Пробу
глицерина массой (5 ± 0,01) г отвешивают на весах в конической колбе,
разбавляют 95 см³ дистиллированной воды, перемешивают и нейтрализуют
в присутствии фенолфталеина при комнатной температуре раствором соляной
кислоты, если реакция слабощелочная (при слабокислой реакции нейтрализация не
требуется).

Нейтрализованный
раствор глицерина помещают в водяную баню при температуре 80 °С, добавляют 2 —
3 капли метилового оранжевого и продолжают титрование соляной кислотой до
изменения оранжево-желтой окраски на красную. В случае титрования
темноокрашенного глицерина используют вместо метилового оранжевого
бромфеноловый синий и титруют раствор до перехода окраски от синей до
желто-зеленой или зеленой.

В.3
Обработка результатов

Объем
ПАВ V_пав, см³ 0,1 моль/дм³ (0,1 н.)
раствора соляной кислоты, вычисляют по формуле:

                                                       (В.1)

где V_общ — объем точно 0,1 моль/дм³
(0,1 н.) раствора соляной кислоты, израсходованный на титрование глицерина при
комнатной температуре и при 80 °С, см³;

V_щел — объем точно 0,1 моль/дм³ (0,1 н.) раствора соляной
кислоты, израсходованный на титрование глицерина при комнатной температуре в
присутствии фенолфталеина, см³. Если сырой глицерин имеет
слабокислую реакцию, то V_щел = 0;

0,2 —
объем точно 0,1 моль/дм³ (0,1 н.) раствора соляной кислоты,
израсходованный на хлорирование глицерина при 80 °С, см³.

За окончательный результат
принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных измерений,
допускаемые расхождения между которыми при доверительной вероятности Р =
0,95 не должны превышать 0,1 см³.

Расхождение для результатов,
полученных с применением бромфенолового синего, не должно превышать значения,
полученного с применением метилового оранжевого, более чем на 0,2 см³.

ПРИЛОЖЕНИЕ Г
(справочное)

Библиография

[1] ТУ
9145-180-00334534-95 Саломас технический

[2] ТУ
10-04-13-65-88 Масло кориандровое жирное

[3] ТУ
6-09-5360-87 Фенолфталеин

[4] ТУ
6-09-5421-90 Бромфеноловый синий

 

СОДЕРЖАНИЕ